Описание

Bica — это насыщенный и крепкий кофе Лиссабона, в котором ощущается наследие империи. Основой его вкуса являются зерна робусты, придающие кофе выраженный характер, которые гармонично дополняются арабикой из Сальвадора. Ворлд Эксплорэйшнс Лиссабон Бика передает богатую историю напитка, объединяя пряные и ореховые ноты в этом смелом коротком эспрессо.

Насладитесь этим напитком по-местному: добавьте традиционный Pastel de Nata, чтобы сбалансировать крепкий вкус кофе сладким угощением.

Ароматический профиль

Интенсивный кофе с оттенками жареных злаков и орехов, дополненными ароматом поджаренного миндаля.

Обжарка

Арабика проходит легкую обжарку с последующим мелким помолом, тогда как робуста обжаривается до более темного состояния. Это создает яркий контраст в профилях обжарки двух видов зерен в этой смеси.

Происхождение

Основу смеси составляют зерна робусты, выращенные в Никарагуа и Сальвадоре.