Описание

Улицы Неаполя и местные кофейные ритуалы вдохновили нас на разработку метода темной обжарки, который мастерски развивает кофе до интенсивной степени. С добавлением робусты, результатом становится бархатистая, кремовая чашка с чрезвычайно густым телом и приятной горчинкой в послевкусии. Это дань уважения мастерству обжарки в итальянской кофейной столице.

Происхождение

Мы создали Ispirazione Napoli как смесь робусты из Уганды с небольшим добавлением арабики. Кофе был тщательно отобран для того, чтобы выдержать интенсивную обжарку, которая придаст смеси крепкие и насыщенные ароматы, вкусы и текстуры, отражающие богатую кофейную традицию Неаполя.

Обжарка

Очень темная и интенсивная обжарка Испирационе Наполи воссоздает традиционный метод обжарки кофе в Неаполе. В давние времена, прогуливаясь по узким улочкам Неаполя, можно было уловить насыщенный аромат обжарки, когда местные жители жарили кофе в домах на первых этажах. Глубокая обжарка придает кофейным зернам уникальные и насыщенные характеристики, что проявляется в густом, бархатистом теле, кремовой текстуре и приятной горчинке. Чтобы достичь такой степени обжарки, требуется настоящее мастерство, и мы стремились отдать дань этому искусству, создав Ispirazione Napoli.

Ароматический Профиль

Ispirazione Napoli – это ода коротким, крепким и темным эспрессо южного итальянского побережья. Этот кофе сочетает в себе густую, бархатистую текстуру с кремовой консистенцией и легкой горчинкой в послевкусии.

Ингредиенты и Аллергены

Ингредиенты: Обжаренный и молотый кофе

Аллергены: Отсутствуют

Упаковка

Вес нетто (на 1 капсулу): 5,7 г

Цена указана за 1 кофе-капсулy